La Fête des Fromages de Savoie

L'annuelle Fête des Fromages de Savoie fête ses 20 ans ! Et c'est le Beaufort qui sera à l'honneur, au Col du Mollard, à Albiez. Entourés des agriculteurs, de leurs tarines et abondances, vivez ce grand moment festif au pied des Aiguilles d'Arves.

Venez vivre un week-end gourmand et haut en saveurs où vous pourrez plonger au cœur des alpages dans l’univers de nos 8 Fromages de Savoie, le tout dans une ambiance festive, pastorale et conviviale.

Animations programmées :
- Dégustation et vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
- Le stand de découverte de l’AOP Beaufort : concours professionnel et grand-public de Beaufort
- Démonstration de fabrication de fromage (AOP Beaufort, AOP Reblochon, IGP Tomme de Savoie)

Les 3 races de vache et 2 races de chèvres de nos 8 AOP-IGP
- Présentation des races sur le ring
- Démonstration de traite en direct
- Démonstrations chiens de troupeau

Espace AOP-IGP– qu’est-ce que c’est ?
- Découverte des 5 sens
- Alimentation des animaux
- Contrôle des cahiers des charges

Accords vins-bières-confiture-épices & Fromages de Savoie :
- Démonstration de recettes

- Exposition de matériels agricoles

Espace Territoire :
- Stand des 20 ans de la Route des Fromages de Savoie
- Photomaton de la Fête
- Marché de produits A.O.P. et I.G.P. de France
- Marché d’artisans et de producteurs locaux
- La Boutique officielle de la Fête
- Buvettes et restauration festives

Animations enfants et familles :
- Démonstration de fabrication participatives
- Animation démonstration de traite et bar à lait
- Maquillage enfants
- Jeux en bois
- Parcours de tracteurs à pédales
- Défilé de la mascotte de la Fête